アーモンドにはダイエット効果があります。 (そば屋 松戸)
アーモンド
1月23日は、アーモンドの日です。これは、日本成人女性が1日にアーモンド約23粒が摂取目安量だから1月23日に制定されました。
バラ科の落葉高木で、この種子を食用とする。アルモンド、アマンド、扁桃とも呼ばれる。
種類
スイートとビターの二種があり、それぞれに軟殻種と硬殻種がある。硬殻種は殻が厚く硬いために加工向かず、美しい花の観賞用にされる。
スイートアーモンド・・・甘口で食用にされる。フランス産のヌ・プリュ・ウルトラやノンパレイユはこの品種として名高い。
生のものと煎ったものがあり、また形状からは、スライス、ダイス、(あられ切り)、粉末(アーモンドパウダー)、細切り、皮つきホールなどがある。
ビターアーモンド・・・辛口で、青酸が含まれるため食用にはされない。エッセンスの抽出や僅かに薬用に使われる。
アーモンドにはダイエット効果があります。
アーモンドに対して一般のイメージは、カロリーが高い、油が多い、食べると太りそうなどダイエットとはほど遠いイメージをもっているようです。
だけど違っていました。ハーバード大学の研究でアーモンドにはダイエット効果が有るという事が分かりました。
研究に参加した人は、18~50歳の男女50人に半年間アーモンドを食べて頂きました。老若男女で研究したそうです。
すると、全員が5㎏以上痩せたそうです。驚きですね。
研究の結果からアーモンドに含まれている不溶性食物繊維がダイエットに効果が有ることが分かりました。
この不溶性食物繊維には、腸内環境を整えて、有害物質や余分な脂肪を吸収するのを抑えるそうです。簡単の言うと便秘に良いそうです。
そして凄いことに実験が終了して1年後にも全員がダイエットによるリバウンドが無かったそうです。
この結果からアーモンドにはダイエット効果が有り、しかもリバンドしないことが分かりました。
体重が気になっている人、ダイエットに失敗している人、リバンドしてしまう人は、アーモンドでチャレンジしてみては如何でしょうか?
なお、ダイエットに失敗しても自己責任でお願いします。恨まれても困りますので。
アクセス 手打ちそば長幸
北松戸駅(上野から25分)から徒歩5分 駐車場あり
TEL 047-364-7000
千葉県松戸市上本郷301-30
営業時間 AM11:00~PM9:30
定休日 毎週木曜日(祝日は営業致します。)
12月31日は夜12時まで営業しております。
コメント欄に皆さんで「おはようございます」「こんにちは」などの挨拶をし合いましょう。
また料理の質問を書いてそれに対して答える伝言板みたいに使ってみてください。