千葉県産のしょうゆを使った開運そば（販売終了しました。）

新生活応援そば

開運そば１０００円

（開運の極意）そばの上に海老を２本V形に立てて盛り付けて（未来がVサインのように明るく）、大根おろし（幸先が良い）、かつ（勝つ）節、海苔は昔、希少で運草と呼ばれていた。かぼちゃは、なんきんと呼び「ん」がつくので運が良い野菜です。世の中に運も必要です。天ぷらは揚げ物なので運をあげている。そばは、長いので運が長く続くので縁起が良いです。