長幸のこだわり
そば粉は北海道産、北米産のブレンド、水は天然地下水を使って昔ながらの手打ちそばを挽きたて、打ちたて、茹でたて、の三たてそばを提供しております。
田舎そば十割は、そば本来の味、香りが楽しめるようにつなぎを使わないです。そのため、太くて短いそばで不揃いになります。都会では、食べる機会が少ない食感や風味を楽しんでみて下さい。
田舎そばが苦手な人は二八そばも用意しております。こちらは、つなぎを使っているため滑らかな食感です。出汁は、そばとの相性を考えて塩分を控えて、出汁がそばの風味と味を引き立てるようにしております。
長幸コース（そば会席は予約が必要）は、肉好きには堪らない柔らかジューシーの鴨のロースト、今が旬のアサリの吸い物、そら豆の炙り、などがついておすすめです。
★そば・うどん 当店では厳選した素材を仕入れて、古式手打ちそばでお出しております。
★水 天然地下水を使用
アクセス 手打ちそば長幸
北松戸駅から徒歩５分 駐車場あり
TEL ０４７－３６４－７０００
千葉県松戸市上本郷３０１－３０
営業時間 AM１１：００～PM９：３０
緊急事態宣言の時は政府に従いPM８：００までです。
定休日 毎週木曜日（祝日は営業致します。）
１２月３１日は夜１２時まで営業しております。
