１月２１日は料理番組の日です。（北松戸 そば）
Got mail on my TV / kalleboo
１月２１日は料理番組の日だそうです。
１９３７年にイギリスのBBCテレビで、料理番組の元祖と言われている番組「夕べの料理」の放送が開始されたそうです。オムレツの作り方だそうです。
日本では、１９５４年に「タカラお料理手帳」が開始。因みに本放送は１９５３年から。
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最近だとテレビ自体あまり見て無いので料理番組を見て勉強することもなくなりました。本とインターネットで簡単に調べて試すことが多いです。（もちろんそこらアレンジしたりします。）
インターネットだとyoutubeなどの動画で料理の作り方が見られたりして、料理番組と一緒ですよね。しかも何回も巻き戻したり見たりできるので活用しています。
修行時代は、料理の鉄人を見て参考にしていました。一流料理人のテクニックが見れて、あれは勉強になりましたね。あとは、番組名は分からないですが金子信雄さんがお酒を飲みながら番組をやっていたのが一番印象にあります。
料理番組の形もインターネットの発達でだいぶ様変わりしてきそうです。一般視聴者参加型でインターネットを絡ませていきそうです。皆さんだったらどんな料理番組だったら見ますか？教えて下さい。
今の時代だとやっぱりインターネットを使う人が多いんでしょうね。
アクセス 手打ちそば長幸
北松戸駅から徒歩５分 駐車場あり
TEL ０４７－３６４－７０００
千葉県松戸市上本郷３０１－３０
営業時間 AM１１：００～PM９：３０
定休日 毎週木曜日（祝日は営業致します。）
１２月３１日は夜１２時まで営業しております。
また料理の質問を書いてそれに対して答える伝言板みたいに使ってみてください。
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