うどんの起源って知っていますか？（北松戸 そば）
うどんの起源には、室町時代の切り麦がうどんの元祖ではないかと考えられている説。
切り麦とは？・・・小麦粉を練った塊を麺棒で薄く延ばし、それを包丁で細長く切る麺のこと、という解釈である。
ただ、十五世紀の日記類に饂飩、うとんという言葉が出てきて、それが江戸時代まで連続するだろうことを踏まえて十四世紀には手打ちうどんがあったと推定される説。 （そば・うどん百味百題から参照）
この事からうどんの起源は、何時からか解明されてないです。日頃、何も考えずにうどんを食べていると思いますが起源は、分かっていません。いったい誰が考えたんだろう？
当店では、女性のほうがうどん好きな方が多いです。男性はそばが好きですね。
日本三大うどん（讃岐うどん（香川県）、稲庭うどん（秋田県）、<水沢うどん（群馬県）、五島うどん（長崎県）、氷見うどん（富山県）、きしめん（愛知県）のいずれか）に代表されるように日本各地で愛されているうどんです。
寒い冬は、温かいうどんで心身共に温まってみませんか？（もちろんそばでもイイですよ。）
こちらが手打ちそば長幸のお薦めのうどんメニューです。うどんも手打ちですよ。
鍋焼きうどん １２６０円
シャモ鍋 １９９０円 （１～２人前） 【１０～３月】
シャモ鍋コース（前日まで要予約） ２３００円 全７品 (１０月～３月） 写真の鍋とうどんは２人前です。２名様より承ります。
前菜三種・鴨のロースト・シャモ鍋・うどん・天ぷら盛り・セイロ・季節のデザート
２８５０円コースは、上記に牛ほほ肉の煮込みがプラス
３３７０円コースは、２８５０円に刺し身３点盛りがプラス
☆コース
には飲み放題がプラスできます。１８８０円（１２０分）ラストオーダー９０分
◎ビール アサヒスーパードライ（生中・瓶） ◎日本酒 福寿（本醸造酒）・宗玄（純米酒） ◎サワー 生グレープサワー・生レモンサワー ◎梅酒 ◎焼酎（そば焼酎、粋蕎）そば湯割り・お湯割り・水割り・ウーロン割り ◎ソフトドリンク コーラ・サイダー・オレンジ・コーヒー・ウーロン茶
★ぷらす１４２０円で大吟醸 雪漫々も OK
他にもメニューがあるので右上のリンクから
アクセス 手打ちそば長幸
北松戸駅から徒歩５分 駐車場あり
TEL ０４７－３６４－７０００
千葉県松戸市上本郷３０１－３０
営業時間 AM１１：００～PM９：３０
定休日 毎週木曜日（祝日は営業致します。）
１２月３１日は夜１２時まで営業しております。
また料理の質問を書いてそれに対して答える伝言板みたいに使ってみてください。
Follow me!
