新メニュー、冷やし牛スジそば。コラーゲンの秘密。Facebookキャンペーンやります。（北松戸 そば・うどん 手打ちそば長幸）
牛スジ肉
牛の腱や腱膜、筋膜のこと。主成分はコラーゲンで、長時間煮込むとコラーゲンがゼラチン質に変わり、消化が良くなり、うまみも出るので煮込み料理に良い。
コラーゲンの効果
コラーゲンには、美肌効果があり、お肌ツルツルになるなどと言っていますが効果がある派、ない派の意見があります。
ただ、効能があると信じて食べた方が効能がありそうな気がします。
例として、「美肌に効果無いんだ」って食べるより、「コラーゲンでお肌ツルツル」って思って食べた方が良いですよね。気持ちって大切なので。
他には関節などの軟骨は半分以上がコラーゲンの成分なので、摂取によって代謝が良くなり機能改善。
アレルギー症状や脳の老化防止、動脈硬化などに効果があると言われている。もし、効果があるとしても継続して摂取しないといけないですね。
冷やし牛スジそばorうどん ９５０円（期間限定８月３１まで）
牛スジは、煮込むと柔らかくなり、とても美味しいので使ってみました。（割増ですが十割・ダッタンにもできます。）
好評なら復活させます。
Facebookキャンペーンをやります。
今回は、手打ちそば長幸で飲食した人（注文した人、飲食中）でFacebookにチェックイン投稿した人に、そば豆腐を出します。チェクイン投稿しないともらえないです。
注意事項
チェクイン投稿が分からない人は、従業員に聞いて下さい。投稿したら確認します。
（ご自分で事前にGPS設定しておいて下さい。ググると分かります。）
そば豆腐が無くなってしまったら他の物に代わります。
その他のメニュー
天ぷら膳 １６００円 そば・ご飯・小鉢・お新香・味噌汁・プリンorアイス
詳しくはこちらからhttps://teuchisoba-nagayuki.jp/?page_id=83
長幸コース（要予約） ２６００円 全７品
詳しくは、こちらからhttps://teuchisoba-nagayuki.jp/?page_id=57
アクセス 手打ちそば長幸
北松戸駅（上野から２５分）から徒歩５分 駐車場あり
TEL ０４７－３６４－７０００
千葉県松戸市上本郷３０１－３０
営業時間 AM１１：００～PM９：３０
定休日 毎週木曜日（祝日は営業致します。）
１２月３１日は夜１２時まで営業しております。
コメント欄に皆さんで「おはようございます」「こんにちは」などの挨拶をし合いましょう。
また料理の質問を書いてそれに対して答える伝言板みたいに使ってみてください。
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