スマッシュそば（販売終了しました。）

このたびパリパラリンピック・男子卓球の知的障害のクラスに出場する竹守彪選手、優勝祈願そば「スマッシュそば」を販売を始めますので、お知らせをさせていただきます。

８月からパリパラリンピックが始まるので優勝を目指す松戸市出身の男子卓球の知的障害のクラスに出場する竹守彪選手の応援メニューをやろうと思いました。以前、コラボした松戸の社会福祉法人　豆のちから（障がいがあっても地域で働き、自立した生活が出来るようにという思いで事業をしています。）に置いてある油揚げを使ってコラボという形で応援メニューの販売です。

この油揚げは、人手や設備が無いので豆のちからでは作っていません。ただ、仕入れいる店も同じようの宮城県柴田町の社会福祉法人はらから福祉会（障がい者の方が作っている豆腐店）の物です。

自分は、中学校のときに部活で柔道をやっていましたが応援されると頑張ろうという気持ちになるで自分も竹守選手を応援しようと思いました。

竹守選手が松戸市出身なので松戸市で白玉粉シェア１位の川光物産の白玉粉を使いたい思いました。（松戸の物を使うと力を与えると思うので）卓球のラケットとピンポン玉を白玉で作りスマッシュしてるように盛り付けました。

そばの麺は切れやすいため、災厄や悪い縁を断ち切ると言われている。油揚げは商売繁盛の神様として親しまれる稲荷神社の守り神、キツネの大好物です。そのことから、「金運」を上げる縁起の良い食べ物として知られています。（優勝すると金メダルなので金運が上がるのは縁起が良い）「勝つ男」と書けることから、昔は大事な勝負事を控える男性が食べると縁起が良い。最近では特に性別にはこだわらず、女性も縁起の良さにあやかって食べる人が増えてきています。それでかつお出汁を使っています。ほうれん草は、「れんそう」と言うので連勝に語呂が似ているので載せました。

竹守選手はパラリンピックの優勝を目指している記事を見たのでいっぱいスマッシュを決めてほしいです。頑張ってほしいです。パリパラリンピック開幕の８月２８日に販売開始。スマッシュそばの価格は、１２５０円

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