スマッシュそば(販売終了しました。)
このスマッシュそばを作ったのは千葉県松戸市で手打ちそば長幸を経営する長部学さん。なぜ、このようなメニューを作ったのか?それは長部さんのある思いからだった。
国枝慎吾選手(車いすテニス)などの活躍でTVでも話題です。(国枝選手は千葉県柏市に在住している)そこで「優勝してもらいたい」という思いから、食べてお腹が満たされ国枝選手が勝つそばを作りたいと思いました。つけ汁には、鶏肉、まいたけ、三つ葉、などの具材が並ぶ。実は、これらの具材には、必勝の極意が詰まっている。
鶏肉は、スマッシュで勝利をとりにいく(鶏肉)。まいたけは、華麗に舞ってプレーして欲しいので、三つ葉は結ぶという意味があり、スマッシュを決めれば勝利に結びつく。そばは、長いので勝利が長く続くので縁起が良いです。
優勝に一歩、一歩、勝利を積み重ねるので(1230)で1230円です。縁起の良いスマッシュそばを食べて、国枝選手を応援する人の笑顔が沢山生まれることを願ってやまない。