手打ちそば長幸こだわり

            長幸のこだわり


 

そば粉は北海道産、北米産のブレンド、水は天然地下水を使って昔ながらの手打ちそばを挽きたて、打ちたて、茹でたて、の三たてそばを提供しております。


 

田舎そば十割は、そば本来の味、香りが楽しめるようにつなぎを使わないです。そのため、太くて短いそばで不揃いになります。都会では、食べる機会が少ない食感や風味を楽しんでみて下さい。


 

田舎そばが苦手な人は二八そばも用意しております。こちらは、つなぎを使っているため滑らかな食感です。出汁は、そばとの相性を考えて塩分を控えて、出汁がそばの風味と味を引き立てるようにしております。


 

長幸コース(そば会席は予約が必要)は、肉好きには堪らない柔らかジューシーの鴨のロースト、今が旬のアサリの吸い物、そら豆の炙り、などがついておすすめです。

 

★そば・うどん   当店では厳選した素材を仕入れて、古式手打ちそばでお出しております。                                       


★水        天然地下水を使用


                                                                                                                                                            

 

アクセス  手打ちそば長幸


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北松戸駅から徒歩5分  駐車場あり

TEL 047-364-7000

千葉県松戸市上本郷301-30


 

 

営業時間 AM11:00~PM9:30    

緊急事態宣言の時は政府に従いPM8:00までです。      

定休日 毎週木曜日(祝日は営業致します。)       

12月31日は夜12時まで営業しております。


 

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