タグ: 蒸す

2014年11月4日

日本茶は喉に良い！？（北松戸　そば・うどん　手打ちそば長幸）

DSC_0531-tetsu-o-cha / Konstantin ...

2014年9月21日

美味しくつくるのは、難しい卵豆腐。（北松戸　そば・うどん　手打ちそば長幸）

お通しの「たまご豆腐」 / Norisa1 卵豆腐溶...

2014年8月30日

もりそばを、なぜ「せいろ」ともいうのか　（北松戸　そば・うどん　手打ちそば長幸）

もりそばを、なぜ「せいろ」ともいうのか「せいろ」は「蒸籠」のこと...

2014年3月21日

サザエは、開けるのが大変。（北松戸　ソーシャルそば屋　手打ちそば長幸）

サザエ・・・岩礁や石のある外海に面した荒磯に住む巻貝。 ...

2013年9月17日

栗は果物ですよ。(北松戸　そば）

栗のうち、原種で山野に自生するものは、シバグリ（柴栗）...