三密えび天そば 2020年12月1日発売開始(テイクアウトできます)






コロナ終息祈願そば




三密えび天そば1690円




海老天が12本が入っています




(コロナ終息祈願の極意)海老には、威勢がよく、目玉が飛び出していることから「目出たし」とされ縁起よい食材である海老で新年の始まりに健康長寿祈願された。紅白かまぼこの赤は「魔よけ」、白は「清浄」を表します。そばは、切れやすい。そこから、一年の苦労や厄災(コロナ)をきれいさっぱり切り捨てようと食べる。




三密・・・コロナが猛威を振るい、観光地や店内など至る所で三密になることを避けるようになりました。そこでメニューだけでも三密にしてみました。海老天を密集、そばと海老天は相性が良いので密接な関係、海老天は衣で美味しさを閉じ込めました(密閉)。